Los envases de Envapro, con la Mejor Pizza de España

Los envases de Envapro diseñados para la entrega y reparto de pizzas, tales como las cajas y cuyas de cartón, tomaron parte del I Campeonato de Pizzas de España, cuya gran final tuvo lugar el pasado 4 de diciembre en el espacio The Cube de Madrid. Estos envases sostenibles, fabricados en cartón reciclable, acompañaron el catering elaborado por célebre chef Andrea Tumbarello tras la gala de entrega de premios, presentada por la periodista de TVE Marta Solano.

Rino, pizzaiolo del restaurante ganador del campeonato, Le Otto (Castellón)

Las cajas de pizza y cuñas son elementos esenciales en el transporte y entrega del icónico plato italiano, así como un soporte de gran importancia para ensalzar la presentación e imagen de marca del negocio ya que son totalmente personalizables. Envapro, que incluye desde su Catálogo más de 3.500 referencias en envases desechables, ofrece todo lo necesario para el reparto de pizzas a domicilio con la posibilidad de incluir el logotipo o eslogan del restaurante en las cajas y cuñas de pizza gracias a su servicio de Personalización de Packaging.

Cuñas de cartón para pizzas de Envapro

El Campeonato de Pizzas de España, también llamado ‘Best Pizza Spain’, tiene un enfoque único al dar voz tanto al público anónimo como a un jurado de expertos. En esta primera edición, el público valoró un total de 120 establecimientos, todos creadores del popular plato de origen italiano y acogidos a plataforma de delivery Uber Eats.  La evaluación abarcó aspectos como la calidad de la masa, las materias primas, la combinación de ingredientes y el sabor de la pizza en su conjunto. Gracias a las votaciones del público y el jurado resultaron finalistas un total de 15 pizzerías con su mejor receta.

Javier Castillo y Severino Faticato, creadores de la pizza vencedora, recibiendo el galardón

Le Otto, Mejor Pizza de España

El jurado dictaminó que Le Otto, con su pizza ‘Due.Zero’ es la ganadora de la primera edición del Campeonato de Pizza de España. Esta joya culinaria, nacida en Castellón de la mano del pizzaiolo Rino (Severino Faticato), es una pizza napoletana que se distingue por su masa fermentada durante 12 a 48 horas, con poca levadura para una excelente digestión. Su receta incluye crema de calabaza, fior di latte, scamorza ahumada, pesto rosso de tomates San Marzano, speck, crujiente de albahaca y teja de parmesano.

En el segundo lugar se alzó ‘Aires de la Sierra’, de Rusticanapoletana, en Sevilla, con una mezcla exquisita de boletus, pimienta negra, berenjena crujiente, espuma de parmesano y tocino negro. ¡El tercer premio recayó en ‘Calabaza ti Amo!’, de Baldoria, en Madrid, con una receta que incluye crema de calabaza, ricotta, nduja calabrese, calabaza asada y romero.

LA MEJOR PIZZA DE ESPAÑA

Le Otto por Due.Zero

2º MEJOR PIZZA DE ESPAÑA

Rusticanapoletana por Aires de la Sierra

3er MEJOR PIZZA DE ESPAÑA

Baldoria por Calabaza ti Amo!

El chef Andrea Tumbarello -en el centro-, acompañado por los ganadores del certamen

PIZZAS AUDACIUS

Michigan Detroit Pizza por Emmy B Detroit pizza

Pinsa Pizza por Fiori Autunnali

Vor por pollo al curry

MEJOR PIZZA DE DELIVERY BY UBER EATS

Ganador: HOT NOW por 'PIZZA PISTACHO'

Segundo premio: 400 GRADOS PIZZA POR 'Cachi'

Tercer premio: Oven Mozzarela Murcia por 'Pizza L'Originale'

MEJOR PIZZA MARIDADAJE POR MAHOU 5 ESTRELLAS SIN FILTRAR

Ganador; Francesco's Pizza por 'Patata Pizza'

Segundo Premio: Da nené, por 'La SOFI'

Tercer Premio: Ristorante Il Nuevo Veneto's por 'Pizza Churra'

Premios por Comunidad Autónoma

ANDALUCIA

1º RusticaNapoletana, Aires de la Sierra

2º La bicicleta pizzeria, Milonga

3º EL MORDISQUITO 2 FÁTIMA, Boscaiola 2.0

ARAGÓN

1º LEONE Pizzeria Trazionale, Pacetta e pesto

2º NOLA-NOSTRA (BISTRO COMO EN CASA), Pizza Nostra

CANARIAS

1º Pomodoro&mozzarella, La Fresca

2º Oro di Napoli, Anni 80

3º PIZZA 8, FugazzetaTenerife

CANTABRIA

1º El Italiano, Pizza Ossobuco e Zucca

2º Monari, la pizzeria italiana, Autunno

3º Street Foodies Orígenes, Pizza Frita Carnitas Street Fusión

CASTILLA Y LEÓN

1º La Rima Fast-Food Gourmet, La No-Nara

2º Pizzeria la Competencia, Pizza al Pesto

3º Ristorante il Nuovo Veneto´s, Pizza churra

CASTILLA LA MANCHA

1º El leñador, Pizza Pompeya

2º GO > ALCÁZAR RESTAURANTE PIZZERÍA, Pizza Cervatina

3º Pizzeria la Mancha Otoño del 23

CATALUÑA

1º Braseria Pizzería La Notta, Pizza Chivito

2º MAMA, La Zucca

3º La Pizza de Hugo, Jalisco

MADRID

1º BALDORIA, Calabaza ti amo!

2ª Pizza Radical, Pizza Indy

3º Lab84 pizza bar, Pizza Gamberi

NAVARRA

1º Margarita Malapata, Presumida

2º Pulcinella, Piquilla

3º Peccato pamplona, Pizza Beltza

COMUNIDAD VALENCIANA

1º Le Otto, Due.Zero

2º Avanti, Avanti 2.0

3º Harinella, Terra nostra

EXTREMADURA

1º Ferri's Bistrot, Pizzata

2º La verá pizza artesanal, Caldereta de cabrito

3º Burning Pizzería, Turruca

GALICIA

1º A casa do gato, Pizza Pulpo a feira

2º La bella Napoli 1970, Bonta di bosco

3º La Mole di Torino, Porchetta

LA RIOJA

1º Pizza León, Carnaceli

PAÍS VASCO

1º DOTTOR PIZZA VINO&CUCINA, Italia 2.0

2º Il Doppio Pizzería & Delicatessen, Pizza Italia

3º Piedra pizza tijera, Lurra

PRINCIPADO DE ASTURIAS

1º Vesta Restobar & Pizzería, Pizza Vesta

2º Trattoria D' Aldo, Nuova Mimosa

3º Restaurante pizzeria Salvatore, Pizza Pavarotti

MURCIA

1º Ôven Mozzarella Murcia, Pizza l'originale

2º i sapori, i sapori

Organizado por la agencia especializada en marketing gourmet Fenicia, , el Campeonato de España de Pizzas está patrocinado por Uber Eats y cuenta con la colaboración de Galbani, Envapro y Mahou.