La salud es esencial para una vida plena y satisfactoria, y en nuestros días se posiciona como una de nuestras principales inquietudes. De hecho, según el barómetro del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) a finales de 2022, la salud se posiciona entre las tres preocupaciones principales para los españoles, por detrás de factores como la economía o el empleo.
Coincidiendo con la reciente celebración del Día Mundial de la Salud (el 7 de abril, que conmemora la fundación de la Organización Mundial de la Salud, OMS, en 1948), la plataforma de consumidores Friends of Glass, que promueve la elección y reciclado de envases de vidrio, ha destacado las principales rezones que posicionan al vidrio como “el material ideal para cuidar nuestra salud”:
1. El vidrio es natural
El vidrio se caracteriza por ser un material natural, ya que está compuesto por materias primas de origen natural, fáciles de extraer y abundantes en la naturaleza. Este hecho, además de su reciclabilidad, contribuye a reducir su impacto ambiental. En la actualidad, el vidrio reciclado (o calcín) es el principal componente utilizado en la fabricación de envases de vidrio. Por otra parte, el vidrio es inerte, lo que significa que no reacciona con otros materiales y no libera sustancias químicas que puedan afectar a la calidad de los alimentos que contienen.
2. Preserva las propiedades de los alimentos
El vidrio es un excelente material de envasado que asegura la conservación de las características de los productos, como sabor, aroma, color y textura, gracias a su impermeabilidad a vapores, líquidos y gases. Además, es un envase seguro que ha incrementado un 8% su uso en los últimos tres años en Europa, según un estudio realizado en por la compañía de estudios de consumo Insites.
3. Material aliado de la salud
El vidrio es un material 100% fiable para garantizar un consumo responsable y seguro. Su transparencia permite visualizar el contenido del envase; su estabilidad protege contra la oxidación y la corrosión ambiental, y su hermeticidad e impermeabilidad garantizan la seguridad alimentaria. La percepción positiva de los consumidores españoles hacia el vidrio queda reflejada en que más del 80% recomendaría este material de envasado a sus amigos y familiares, a tenor del informe de Insites.
4. Sinónimo de alimentación saludable y responsable
Los envases de vidrio tienen una alta valoración de los envases de vidrio debido a la versatilidad y atributos de este material. Gracias a su capacidad para evitar la penetración de radiaciones ultravioletas y altas temperaturas, y por no deformarse, el vidrio garantiza la conservación de bebidas y alimentos durante todo su envasado. Además, su capacidad de proteger los atributos de los productos durante más tiempo ayuda a reducir el desperdicio alimentario.
5. Amigo del medio ambiente
El vidrio es un material amigable con el entorno debido a su capacidad de ser reciclado de forma indefinida sin perder sus propiedades, lo que permite reducir la huella ambiental y promover la economía circular. Su uso y correcto reciclaje nos permite ser responsables con el entorno, traduciéndose en beneficios para nuestra salud y bienestar. De acuerdo con los datos de recogida selectiva de Ecovidrio, el reciclaje de envases de vidrio en España durante el año 2022 ha permitido evitar la emisión de 587.432 toneladas de CO2, lo que equivale a la emisión producida por 149 vueltas al mundo en avión por el ecuador de la Tierra.
Friends of Glass es un foro de consumidores europeos que promueve la elección de los productos envasados en vidrio y el reciclado del envase tras su uso. Aúna a todos los que creen que el vidrio es la mejor elección por tres razones principales: salud, sabor y medio ambiente. Friends of Glass fue creado en 2009 por la Federación Europea de Envases de Vidrio (FEVE) en respuesta a una encuesta paneuropea encargada por FEVE en septiembre de 2008 al instituto independiente de investigación InSites, que concluyó que el 74% de los consumidores europeos prefieren alimentos y bebidas envasados en vidrio.
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